Da waren sie wohl wütend, die Römer.
Das mittlerweile auf der ganzen Welt geliebte Rezept Spaghetti all'Arrabbiata hat seinen Ursprung in der römischen Küche.
Übersetzt bedeutet Arrabbiata zornig. Allerdings nicht wegen des Geschmacks, denn der ist extrem köstlich, sondern aufgrund seiner Schärfe.
Die Arrabbiata Tomatensauce verleiht Spaghetti, Penne und allen anderen Nudeln einen kräftigen und leckeren Charakter.
Denn der pikante Geschmack scharfer Chili wird durch die Süße aromatischer Datteltomaten perfekt abgerundet.
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