Die Geschälten Tomaten von Mutti werden im Hochsommer gepflückt und schonend unter Dampf geschält,
damit der Geschmack und das Aroma der frisch geernteten Tomaten erhalten bleiben.
Fleischig und fest werden sie in eine cremige Sauce eingelegt. Die Geschälten Tomaten lassen sich beim Kochen besonders
vielseitig einsetzen: sie eignen sich in ihrer Sauce, ganz, in Stücken oder
in Scheiben geschnitten für Rezepte mit langen und kurzen Kochzeiten.
Traditionelle mediterrane Gerichte werden so von ihrer besten Seite präsentiert und zur Krönung eines jeden Sonntagsessens.
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