Zucchini zählen zu den beliebtesten mediterranen Gemüsen, enthalten nur wenige Kalorien und sind in der italienischen Küche echte Allrounder:
Die kleinen Kürbisse – so heißt das grüne Gemüse wörtlich übersetzt – werden gegrillt, in Tomaten und Knoblauch geschmort, als Minestrone-Zutat verwendet und landen in Saucen und Pesti wie dem PESTO Barilla Rustico Basilico e Zucchine.
Hervorragend harmonieren Zucchini mit Gemüsesorten wie Auberginen, Paprika und Tomaten.
Das Zucchini-Pesto zeichnet sich dank Knoblauch, Basilikum und Zwiebeln durch einen intensiven Geschmack aus und sorgt für italienischen Genuss!
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