Sesam wird traditionell in orientalischen, afrikanischen und asiatischen Küche verwendet.
Sesam eignet sich als Zutat für Brot, Kuchen, Müsli, Waffeln und Aufläufe. Leicht
geröstet ist Sesam eine schmackhafte Würze für Salate und Saucen.
Sesam* * = Zutat aus ökol. Anbau
Nährwerte pro 100g: Brennwert: 600 Kilokalorien (kcal); Brennwert: 2483 Kilojoule (kJ); Fett: 50g; Fett, davon gesättigte Fettsäuren: 7,6g; Kohlenhydrate: 10g; Kohlenhydrate, davon Zucker: 0,5g; Kohlenhydrate, Eiweiß: 21g; Salz: 0,02g
Kann in Spuren enthalten sein: Cashewnuss, Mandeln und Schalenfrüchte; Enthält: Sesam
Midsona Deutschland GmbH, Zur Davert 7, 59387 Ascheberg, Deutschland
Sesam, ungeschält
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