Cashewkerne werden gerne als Snack gegessen, mit ihrem mildem Aroma eignen sie sich aber auch für klassische Gerichte.
Cashewkerne passen gut zu Gemüseaufläufen, Reisgerichten, aber auch zum Backen können die aromatischen Kerne verwendet werden.
Je nach Verwendungszweck können die Cashewkerne noch in der Pfanne angeröstet oder gewürzt werden.
Cashewkerne
Nährwerte pro 100g: Brennwert: 589 Kilokalorien (kcal); Brennwert: 2445 Kilojoule (kJ); Fett: 45g; Fett, davon gesättigte Fettsäuren: 8,4g; Kohlenhydrate: 24g; Kohlenhydrate, davon Zucker: 7,4g; Kohlenhydrate, Eiweiß: 20g; Salz: 0,01g
Kann Spuren von weiteren Schalenfrüchten und Erdnüssen enthalten
Herbert Kluth (GmbH & Co. KG) Heidekoppel 31, 24558 Henstedt-Ulzburg
Cashewkerne
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